Το κέντρωμα

Έξι ρίζες ελιές και ένα μαχαίρι. Μετέτρεψε τις αγριελιές σε ελαιώνες, μία αγριελιά τη φορά, σε πολλά διαφορετικά σημεία — άλλα κοντά, άλλα μακριά, όπου έβρισκε ρίζα να δουλέψει.

Δεν φύτεψε για τον εαυτό του. Η ελιά δεν ανταμείβει τον βιαστικό.

 ΔΕΥΤΕΡΗ ΓΕΝΙΑ  • Ο ΠΑΠΠΟΥΣ          ─────────────────

Νερό, ρεύμα και μια στέγη

Ο παππούς μας πήρε τη σκυτάλη: φύτεψε κι άλλες ελιές, αγόρασε κι άλλα χωράφια. Έχτισε το σπίτι μέσα στο κτήμα και περιέφραξε το μεγάλο κομμάτι γύρω του.

Έφερε ρεύμα. Άνοιξε γεωτρήσεις, για να μη διψάσει ξανά ο ελαιώνας. Από εκεί και πέρα το κτήμα δεν ήταν μόνο τόπος δουλειάς — ήταν σπίτι.

 ΤΡΙΤΗ ΓΕΝΙΑ  • Ο ΠΑΤΕΡΑΣ           ─────────────────

Η επέκταση

Ο πατέρας μας μεγάλωσε πολύ την περιουσία: νέα κτήματα, νέες ελιές, περισσότερη γη κάτω από φροντίδα.

Και έφερε την τεχνολογία μέσα στο χωράφι — καλύτερη άρδευση, καλύτερη φροντίδα του δέντρου, καλύτερη συγκομιδή. Ίδια δουλειά, πιο καθαρό αποτέλεσμα μέσα στο μπουκάλι.

 ΤΡΙΤΗ ΓΕΝΙΑ  • ΕΜΕΙΣ          ─────────────────

Η Κλιμέλια

Σειρά μας. Κάνουμε ένα βήμα που δεν έκανε καμία προηγούμενη γενιά: ανοίγουμε το κτήμα.

Το λάδι μας φεύγει πια με το όνομά μας, κι όποιος θέλει μπορεί να έρθει να δει από πού έρχεται — να πατήσει το χώμα, να πιάσει τα δίχτυα, να καθίσει στο τραπέζι μας.

"Χώμα στα χέρια και ελιές στα δίχτυα"